Silikoonõli viitab tavaliselt lineaarsele polüsiloksaantootele, mis jääb toatemperatuuril vedelaks. Struktuurivalem on järgmine: Valemis on R alküülrühm, arüülrühm ja R' on alküülrühm, arüülrühm, vesinik, süsiniku funktsionaalrühm, polüeetri ahel jne; X on alküülrühm, arüülrühm, alkenüülrühm, vesinik, hüdroksüülrühm, alkoksürühm, atsetoksürühm, kloor v, süsiniku funktsionaalne rühm ja polüeetri ahel jne; n, m=0, 1, 2, 3…
Kõige sagedamini kasutatav silikoonõli, kõik orgaanilised rühmad on metüül, mida nimetatakse metüülsilikoonõliks. Orgaaniline rühm võib kasutada ka teisi orgaanilisi rühmi, et asendada osa metüülrühmast, et parandada silikoonõli teatud omadusi ja kasutada seda erinevatel kasutusaladel. Tavalised muud rühmad on vesinik, etüül, fenüül, klorofenüül, trifluoropropüül jms. Viimastel aastatel on orgaaniliselt modifitseeritud silikoonõli kiiresti arenenud ning ilmunud on palju eriliste omadustega organo-modifitseeritud silikoonõlisid.
Silikoonõli jaguneb keemilise struktuuri järgi metüülsilikoonõliks, etüülsilikoonõliks, fenüülsilikoonõliks, metüülvesiniksilikoonõliks, metüülfenüülsilikooniõliks, metüülklorofenüülsilikooniõliks, metüületoksüsilikoonõliks, metüültrifluoropropaaniks. Põhisilikoonõli, metüülvinüülsilikooniõli, metüülhüdroksüsilikoonõli, etüülvesinikku sisaldav silikoonõli, hüdroksüülvesinikku sisaldav silikoonõli, tsüanosisaldusega silikoonõli jne; kasutuse poolest on olemas summutav silikoonõli, difusioonipumba silikoonõli, hüdroõli, isoleerõli, soojusülekandeõli, piduriõli jne.
